Local & Bio
Maîtres artisans
à propos du pain de l’agora
DEPUIS 2015, NOUS RENDONS LE PAIN D’ANTAN ACCESSIBLE À TOUS.
Nous élaborons chaque produit avec des matières premières biologiques et traçables, sélectionnées pour leur qualité et leur respect de l’environnement. Nos pains et viennoiseries reflètent la richesse des saveurs françaises, sublimées par le savoir-faire et la créativité de notre équipe. Venez goûter à l’authenticité, au naturel, et à l’amour du bon pain.
Terry Beugnot
Maître artisan du Pain de l’Agora
Nos produits
NOS PAINS
Tourte de meule
Cette tourte est composée de farine T80 meule, d’eau, de sel, et peut contenir de la levure en option. Elle est préparée avec un levain dur pour un goût authentique.
Tourte de seigle
Cette recette met à l’honneur la farine de seigle 130, mélangée à de l’eau et un levain de type T80. Un rafraîchis de la veille peut être ajouté pour sublimer les saveurs.
Pain à la farine d’épeautre bio
Préparé avec de la farine d’épeautre biologique, ce pain contient également de l’eau, du sel, et de la levure. Le levain dur utilisé confère une texture et un goût uniques.
Nos produits
NOS petits DELICES
Croissant
Les croissants sont réalisés avec de la farine T45, du sel, du sucre, de la levure, un levain liquide, de l’eau froide, des œufs et du beurre. Un véritable plaisir feuilleté.
Brioche grand-mère
Cette brioche savoureuse est préparée avec de la farine la Fine T45, des œufs, du sucre, du miel, du beurre, du sel, de la levure, et un levain liquide jeune. Une recette idéale pour des moments gourmands.
L’irrésistible gâche
La gâche se compose de farine Fine 45, de lait, de crème fraîche épaisse, d’œufs, de sucre, de miel, de beurre, de levure et d’un levain levure. Une touche de rhum vient parfaire ce mélange délicat et gourmand.
La qualité
Nos matières premières
sont sélectionnées avec soin.
Des ingrédients 100 % BIO
Toutes nos matières premières sont issue de l’agriculture biologique
Des ingrédients locaux
Nous séléctionnons la majorité des matières premières en France ( Normandie, savoie, Paris …)
Des ingrédients exclusivement de saison
Nous ne travaillons qu’avec des produits de saisons en respect avec le cycle de la nature
Nos valeurs
Une Boulangerie Proche de Vous
Nous avons à cœur de tisser un lien authentique avec nos clients. Plus qu’un simple point de vente, chaque marché où nous sommes présents est une occasion de partager notre passion pour l’artisanat et la qualité.
Retrouvez nos pains frais, nos viennoiseries gourmandes, et nos sourires chaleureux sur les marchés de votre région :
Vendredi
Langon
Samedi
Bègles
Léognan
Dimanche
Libourne
Place Michel Suffran
Quai des Chartrons
” Nous sommes fiers de venir à votre rencontre, de partager un moment convivial et de faire partie de votre quotidien. “
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